主料:
中筋面粉，
350克，
玉米面，
150克
辅料:
酵母粉，
5克，
温水适量蔓越莓果干，30克调料
白糖，
5克蔓越莓干果玉米馒头的做法步骤
1.两种面粉混合。
2.放入白糖和酵母粉。
3.加入适量清水，和成软硬适中的面团，静置发酵。
4.果干泡软。
5.切碎。
6.面团已经发酵好了。
7.移至面板，揉匀排气。
8.擀成大片。
9.均匀撒上果干碎。
10.从一端卷起来。
11.切小段，二次发酵。
12.放入蒸锅，蒸制18分钟，焖3分钟出锅。
13.暄软香甜。
小窍门&温馨提示
500克面粉加入5克酵母粉。
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面食 馒头花卷 其他菜系 中筋面粉
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